TERBİYELİ KUZU İNCİK ÇORBA (DÜĞÜN ÇORBASI),KURU FASULYE VE PİLAV
- Çorba; Kuzu etini 7-8 bardak suyla haşlıyorum düdüklüde,ayrı bir kapta 2 çorba kaşığı un,2 yumurta,1,5 limon suyunu çırpıyorum pişen etin suyundan bir kaç kaşık ekleyiyorum öyle çırpmaya devam ediyorum ve yavaşça et suyuna katıyorum . İsterseniz üstüne yağda pul biber de de dökebilirsiniz.
- Kuru ve pilav anlatmak ayıp olur şimdi eminim zaten herkes biliyodur .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder